Food Festival merupakan kegiatan yang dilakukan untuk Mahasiswa/I semester 6. Acara ini memiliki tema yang berbeda-beda di setiap angkataannya. Mahasiswa/I belajar untuk membuat menu hidangan yang kreatif dengan paduan tata hidang yang sepadan.

Food Festival bersama Chef Yono

Pada Mei 2016 silam Akpar MHS kedatangan tamu dari Amerika Serikat yaitu Chef Yono. Beliau merupakan salah satu ambassador alias Duta Kuliner Indonesia di Amerika. Mahasiswa/I belajar banyak mengenai teknik memasak dan cara tata hidang yang sesuai dengan standar bintang 5.

 

Food Festival bersama 3 Chef dari Bali

Pada hari Rabu, 5 November 2018 Akpar MHS kedatangan 3 Chef dari STPBI Bali yaitu Chef Tedun, Chef Bondan dan Chef Agung yang turut membantu Mahasiswa/I dalam menghidangkan menu untuk acara “Host Dinner Gubernur SUMUT – Festival Danau Toba 2018” di Hotel Martabe. Salah satu Chef yaitu Chef Tedun merupakan juara 1 Carving di kelas dunia.